本日は、大阪・京都への旅行1日目です(*^_^*)
以前、たまたま立ち寄って大好きになった大阪市北区にあるラーメン屋「つけ麺 上方屋 五郎エ門」さんに行ってきました。
あまりのおいしさに衝撃を受け、それ以来大阪に来るたびに必ず立ち寄らせていただいております。
店内は狭くて5席ぐらいしかありませんが、またそれがいい感じです。
ちなみに、夏はやばいぐらい店内が暑いそうなので、汗をかきながら食べるのを覚悟しましょう(^0^;)
さて、注文した「豚骨つけ麺」ですが、濃厚なんだけど後味すっきりなスープで、鹿児島の豚骨ラーメンとは違った味わいがたまりません♪
このスープがツルツルしこしこの麺と絡んでなんとも言えないおいしさです。
煮卵はトッピングでつけることができますが、しっかり味がついていて、半熟具合がたまりません。
麺を食べ終わるとスープに出汁を入れてもらって「スープ割り」で飲むことができます。
このスープ割がさらにたおいしいんです(>_<)
また大阪に旅行に来たときには必ず立ち寄らせてもらいます(*^^*)